La Galerie Le Minotaure, créée en 2002, est située rue des Beaux Arts à Paris. Benoit Sapiro, passionné par les artistes russes et d’Europe centrale de la première moitié du XXème siècle, en a fait le lieu parisien incontournable pour découvrir et redécouvrir cette période si prolifique en talents. Par ailleurs, l’importance de ses collections lui permet de collaborer régulièrement à des expositions références avec de grands musées tels que le Musée d’Etat russe, le Musée Pouchkine… La Galerie Minotaure est bien sûr présente aux grands rendez-vous artistiques comme le Salon de Moscou, la Biennale des antiquaires de Paris, le Salon du collectionneur, les foires de Budapest, de Bruxelles… En 2006, Benoit Sapiro a rejoint la Compagnie Nationale des Experts comme spécialiste de l’Ecole russe de Paris au XXème siècle, de Lanskoy et Charchoune.